Erba medica disidratata

ERBA MEDICA ( Alfa-Alfa )

I germogli di alfa-alfa, o erba medica, sono ricchi di proteine e vitamina A, regolano i livelli di colesterolo nel sangue e sono utili contro artrite e reumatismi.

la percentuale di proteine può arrivare al 36%, contenendo tutti gli aminoacidi essenziali e otto degli enzimi essenziali per la digestione.

Venendo al complesso vitaminico notiamo che contiene:

la vitamina A (ne contiene la stessa percentuale della carota),

numerose vitamine del gruppo B, tra cui la B12 (o cobalamina),

le vitamine C, D, E, K e PP.

Per quanto concerne lo spettro dei sali minerali:

i germogli di alfa-alfa contengono: calcio, fosforo, magnesio, potassio, ferro, selenio e zinco.

Barf Italia